Jardinage et travaux du mois de Novembre

Faire le grand ménage. 

 Ce mois de novembre le froid n’était pas au rendez-vous,soyez certain qu' il trouvera son

chemin pour venir frapper à votre porte. Et dans ce mois qu' il faut préparer le jardin.

Qu’il soit d’ornement, verger ou potager, pour l’aider à se parer contre les mauvaises

aventures de l’hiver. En novembre, au potager, il est tant de faire le grand ménage ! Nettoyez

ainsi vos rangs des légumes qui ne donneront plus, car il est bien inutile de puiser les

éléments de la terre sans que cela ne puisse vous apporter quelque chose dans votre assiette.

 Commencez l'installation des protections hivernales.

   Commencez l'installation des protections hivernales : rabattez au ras de sol les aromatiques,

et couvrez leur souche d'un épais paillage. Plantez ail, oignon, échalote, choux et laitues

d'hiver, semez petit pois primeur et fève... Le potager n'a pas fini de vous partager ses beaux
légumes.

 Travail à faire:

 * Dans la journée, par temps doux, aérez les châssis, ouvrez les tunnels, soulevez les

 *cloches.Abritez les futurs porte-graines de légumes racines.

*Apportez un engrais de fond dans le potager.

* Nettoyez les carrés de culture en supprimant toutes traces de végétation fanée ou de

légumes impropres à la consommation. Vous éviterez ainsi la propagation des maladies.

Nettoyez, désinfectez et rangez les filets.

* Plantez les condimentaires rustiques.

*Travaillez le sol des planches qui se libèrent. Bêchez hors période de gel en grosses mottes les terres lourdes.

* Préparez à l'avance les trous pour vos futures plantations ainsi que les structures pour les

palisser (sauf en terre argileuse car vous planteriez dans une baignoire).

* Protégez au besoin les légumes qui restent en place (poireaux, choux,…) pour récolter par tous les temps.

*Récupérez les tuteurs et échalas (acacia, noisetier, châtaignier) employés l'an passé et les traiter au sulfate de cuivre.

 Au potager, récoltez les bettes à cardes, les derniers brocolis, les carottes, les choux (frisés, pommés), les choux de Bruxelles, les épinards, la mâche. Récoltez également, hors période de gel, les topinambours, es choux de Brême ou de Bruxelles, les crosnes, les panais, les patates douces, les salsifis.

Récoltez et entreposez hors gel les légumes racines dits "de garde" (pommes de terre, carottes, betteraves, céleris raves...).